שימורי תפוחים לחורף ללא סוכר - לפתן תפוחים טעים תוצרת בית.

מתכון מלאי זה אינו דורש תוספת סוכר. לכן, תפוחים משומרים ללא סוכר בחורף יכולים לשמש את מי שיש להם התווית נגד בצריכת עודף פחמימות. בנוסף, בהקשר של עליית מחירי המזון, המתכון הזה יועיל למי שנאלץ לחסוך.

רכיבים: תפוחים

כדי להכין תפוחים ללא סוכר, אפילו פירות פגומים מעט יתאים, שכן יש לחתוך את התפוחים לפרוסות.

איך לבשל לפתן תפוחים ללא סוכר לחורף.

תפוחים

שוטפים תחילה את התפוחים, מסירים אזורים פגומים מהפרי וחותכים לחתיכות.

לאחר מכן, מלאו צנצנות של ליטר או שני ליטר בפרוסות תפוחים.

לאחר מכן, הניחו כל בד פשתן מתחת לצנצנת ושפכו בזהירות מים רותחים על פרוסות התפוחים. נותנים לפרוסות התפוחים להשרות במים חמים למשך 3 דקות ומנקזים במהירות.

חזור על הליך זה עם מים רותחים שלוש פעמים, ולאחר מכן גלגל את הצנצנת עם מכסה פח.

הפכו את הצנצנת, עטפו אותה והניחו לה להתקרר, ואז קח את חומר העבודה למקום קר לאחסון.

כדי למנוע את קריעת המכסה, הליך המילוי מתבצע עם כל צנצנת בנפרד.

יש צורך לאחסן תפוחים ללא סוכר במקום קריר, ולאחר פתיחת המוצר, יש צורך למכור אותו במהירות כדי שהמוצרים לא יתקלקלו.

תפוחים משומרים ללא סוכר בחורף יכולים לשמש להכנת רסק תפוחים טבעי, אפשר להכין מאפי תפוחים, וניתן להשתמש בתכשיר הזה גם להכנת ריבת תפוחים או ריבה, הוספת סוכר לפי הטעם. כמו כן, תפוחים כאלה מתאימים להכנת משקאות קינוח.