תפוחים משומרים עם סוכר במיץ שלהם - הכנה מהירה של תפוחים לחורף.
שימורים של תפוחים עם סוכר במיץ שלהם בפרוסות הוא מתכון שכל עקרת בית צריכה להכיר. ההכנה נעשית מהר מאוד. מינימום מרכיבים: סוכר ותפוחים. יתרון נוסף של המתכון הוא שגם פירות חמוצים מתאימים. העיקרון פשוט: ככל שהפרי חמוץ יותר, כך תצטרכו יותר סוכר.
עבור החומציות ביותר, ניתן לקחת אפילו אחד עד שניים. זה נעשה מהר ולא מסובך.
בהכנה הביתית המתוארת, אנו מחשבים סוכר לפי נפח הצנצנת. 1 ליטר – 400 גרם, 0.5 ליטר – 200 גרם.
עכשיו אתה צריך את התפוחים הפשוטים ביותר, אך הרבים ביותר: לשטוף, לקלף ולחתוך את התפוחים לפרוסות, בערך 2 סנטימטר כל אחת.
אנחנו מכניסים סוכר לצנצנות, מוסיפים פרוסות למעלה.
לאחר שמילאנו את הצנצנות לחלוטין בתפוחים וסוכר, אנו שולחים אותן לעיקור. תנו לצנצנות הללו לעקר במשך 15-25 דקות (זה תלוי בקיבולת שלהן).
זהו – בואו נגלגל את תכשירי התפוח הביתיים שלנו.
הצנצנות סגורות הרמטית, מה שאומר שגם בטמפרטורה בבית שלכם הן יהיו כמעט נוחות. יש מרתף, מרתף, שים את זה שם.
ברצוני לציין שתפוחים משומרים בפרוסות עם סוכר במיץ משלהם יהוו אלטרנטיבה מצוינת לריבה ביתית קלאסית.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
