קומפוט מרוכז של משמשים עם נענע לחורף ללא עיקור
משמש הוא פרי מתוק ייחודי ממנו ניתן להכין סוגים רבים ושונים של הכנות טעימות לחורף. ההצעה שלנו היום היא לפתן משמש עם עלי נענע. אנו נסגור חומר עבודה כזה ללא עיקור, לכן, זה לא ייקח הרבה מזמנך, והתוצאה בהחלט תקבל את הציון הגבוה ביותר.
המתכון מלווה בתמונות שלב אחר שלב, שללא ספק יהיו שימושיים לעקרות בית מתחילות.
החומרים לצנצנת 1 ליטר:
משמשים טריים - 0.2 ק"ג;
עלי נענע - 4-5 יח';
סוכר מגורען - 0.1 ק"ג;
חומצת לימון - 1 קורט.
איך לבשל לפתן משמש לחורף
ראשית אתה צריך להכין את המרכיבים הדרושים לקומפוט. הצנצנת חייבת להיות מעוקרת. אל תשכח את המכסה.
אנו שוטפים את פירות המשמש וחותכים אותם לשני חלקים. אנחנו נפטרים מגרעיני משמש; אין לנו שימוש בהם בקומפוט.
מניחים את חצאי המשמשים לתוך צנצנת מעוקרת.
יוצקים מים רותחים על הפירות שבצנצנת ומכסים במכסה מעוקר.
לעת עתה, אנו משאירים את הפירות בצנצנת "לבד" למשך כחצי שעה.
כעת, שפכו בזהירות את המים מהצנצנת לכלי (מחבת) מתאים.
העלינו את זה באש. הוסף חומצת לימון. בואו נרתח. מוסיפים חול מתוק למשמשים. אנחנו מוסיפים גם עלי נענע (לא לשכוח לשטוף אותם).
יוצקים את המים הרותחים המוכנים על המשמשים ועלי הנענע.
אנחנו מהדקים את הצנצנת עם מפתח מיוחד. הופכים את הקומפוט על המכסה. אנו מבודדים באמצעות שמיכה, מגבת או צעיף. זה ישמש כתחליף לעיקור.
את הקומפוט המרוכז והטעים הזה של משמשים ונענע מומלץ לאחסן במקום קריר.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
