קוואס ממוהל ליבנה. מתכונים בחבית עץ אלון. איך להכין קוואס ממוהל ליבנה.

קוואס ממוהל ליבנה לפי מתכונים אלה מוכנים בחביות עץ אלון. בעת הכנת קוואס, המוהל אינו עובר טיפול בחום, ולכן שומר לחלוטין על כל התכונות המועילות של מוהל ליבנה טבעי.

רכיבים: מיץ ליבנה, שמרים, קרקרים שיפון
זמן לסמן סימניה: אביב

איך להכין קוואס ממוהל ליבנה.

על מנת להכין קוואס טעים לפי מתכונים אלה, שפכו אותו לחבית עץ אלון מיץ ליבנה.

פצפוצי לחם שיפון מיובשים בתנור מונחים בשקית מבד טבעי צפוף ומורידים על חבל לחבית מיץ.

עם תחילת התסיסה, מוסיפים עוד שקית לחבית, לתוכה, בתורו, מונחים גבעולים של שמיר, עלי דובדבן, גרגרי דובדבנים בשלים וקליפת עץ אלון.

אחרי שבועיים אתה כבר יכול לנסות את הקוואס המוגמר.

תמונה. קוואס ליבנה

אתה יכול לעשות קוואס ממוהל ליבנה בדרך אחרת.

לזה, מיץ ליבנה מחממים מעט ומוסיפים שמרים. עבור 1 ליטר מיץ קח 15-20 גרם של שמרים. כשהשמרים נמסים מערבבים הכל עם שאר המיץ ומכניסים לקר.

לאחר 3-4 ימים מסננים את תכולת המיכל, יוצקים לבקבוקים, סוגרים היטב ומאוחסנים במקום קר.

עכשיו אתה יודע איך לעשות את זה מוֹעִיל קוואס ממוהל ליבנה בשתי דרכים, יש לך שני מתכונים. באיזה מהם להשתמש, איזה קל יותר להכין - זה תלוי בך להחליט. שתהיה עונה טובה אוסף וקוואס מוגז טעים עשוי ממוהל ליבנה.