כרוב כבוש - יתרונות ונזקים לגוף או למה כרוב כבוש מועיל.

כְּרוּב כָּבוּשׁ

כרוב לבן טרי מכיל הרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. האם הם נשארים במים מותססים? ואיך כרוב כבוש מועיל לגוף?

כבישה היא תהליך של תסיסה טבעית והמוצר המותסס שומר על כל הויטמינים של המוצר המקורי.

כְּרוּב כָּבוּשׁ

כרוב כבוש, אם מוכן כהלכה, עשיר בויטמין C ומיקרו-אלמנטים: סידן, זרחן, אשלגן. והגוף שלנו צריך ויטמינים, במיוחד בחורף ובאביב. ישנם ויטמינים נוספים בסוג זה של כרוב, אך ויטמין C נשמר בצורה הטובה ביותר ומחזיק מעמד הכי הרבה זמן. ויטמין C נמצא בצורה שונה בחלקים שונים של ראש הכרוב. אז העלים העליונים מכילים את הכמות הכי קטנה ממנו - 30-31 מ"ג, העלים הפנימיים - 52 מ"ג, והגבעול מכיל הכי הרבה - עד 75 מ"ג. לכן, עדיף לתסוס כרוב עם גבעול. אין ספק שראוי לשים לב לוויטמין U המונע היווצרות כיבי קיבה. אכילת כרוב כבוש משפרת את חסינות, מפחיתה את הסיכון למחלות לב, משפרת את העיכול, אדם סובל טוב יותר מתח ומוריד את הכולסטרול בדם.

עבור נשים, היתרון של כרוב כבוש הוא לא רק שהוא מקדם ירידה במשקל על ידי ניקוי המעיים. נשים שרוצות להיות יפות מורחות על פניהן מסכה של כרוב כבוש. השאירו את המסכה למשך חצי שעה ושטפו במים קרים. העור לאחריו הופך חלק, אלסטי, רענן ומתחדש.

כְּרוּב כָּבוּשׁ

אבל עדיין, לא כולם יכולים לאכול כרוב כבוש בכמויות בלתי מוגבלות.יש צורך להגביל את כמותו עבור אנשים עם כיבי קיבה, אלה הנוטים לחומציות מוגברת של מיץ קיבה, אלה עם cholelithiasis ויתר לחץ דם. לכן, חשבו והחליטו בעצמכם האם תוכלו לקבל כרוב כבוש בתפריט שלכם.


אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף