פטל קפוא - מתכון פשוט להכנה לחורף. אפשר להקפיא פטל עם סוכר?

פטל קפוא הוא הדרך הקלה ביותר להכין את היער היקר והמרפא הזה לחורף. כיום, הקפאת לא רק פירות יער ופירות, אלא גם ירקות הפכה לנפוצה.

רכיבים: פטל
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

אין דבר קל יותר מאשר להניח פטל בשקיות ניילון נקיות או בכלי מקפיא. עם הקפאה כזו, לאחר הפשרה, פירות היער שומר לא רק על כל התכונות והקלוריות שלו, אלא גם על צורתו. עדיף להפשיר מראש פטל על ידי העברתם מהמקפיא למקרר. פטל קפוא משמש להכנת לפתנים ביתיים לחורף, מילויים שונים לפשטידות, הכנת קינוחים מתוקים טעימים, בבוקר עם שיבולת שועל או גבינת קוטג', או פשוט עם תה כפרי מרפא.

תמונה. איך להקפיא פטל

אנשים רבים שואלים: "האם אפשר להקפיא פטל עם סוכר?" תשובה: "זה אפשרי." פשוט, במקרה זה, אתה צריך לערבב את פירות היער עם סוכר מראש, ולאחר שהסוכר נמס, לשים את הפטל לתוך כוסות או מיכלי פלסטיק חד פעמיים. בשיטה זו של הקפאה, התכונות המועילות של הפטל נשמרות, בדיוק כמו במקרה הקודם, אך הגרגרים מאבדים את צורתם כגרגרים טריים. אחד החסרונות בשיטה זו הוא שפטל מעורבב בסוכר תופס יותר מקום במקפיא. כך, ניתן להקפיא פטל טרי עם או בלי סוכר.

תמונה. פטל קפוא

פטל פרי יער בריא וארומטי מאוד, בעל טעם חמוץ מתוק נעים. פטל קפוא בבית, שומר על כל תכונותיהם של פירות יער טריים, הם מעדן ריפוי נפוץ בחורף ומשמש כתוסף טעם שימושי במתכונים קולינריים רבים.

תְמוּנָה. פטל קפוא

פטל קפוא - מתכון פשוט להכנה לחורף. אפשר להקפיא פטל עם סוכר?

קטגוריות

ערכים אחרונים