ריבת פטל טעימה בבישול איטי

קטגוריות: ריבה

תגיות: ריבת פטל, מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות

ובכן, מי לא אוהב ליהנות ריבת פטל בערבי חורף קרים!? ברי היער העסיסי, המתוק והחמוץ ניחן גם בסגולות רפואיות. לכן, ריבת פטל עוזרת בצורה מושלמת להתמודד עם הצטננות.

רכיבים: פטל, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

היום אספר לכם איך לבשל ריבת פטל בסיר איטי. תהליך הכנת ריבה באמצעות מולטי-קוקר הוא די פשוט, אך דורש נוכחות מתמדת שלכם, אם כי עוזר מטבח מודרני יעשה לכם הרבה.

להכנת ריבת פטל בסיר איטי תצטרכו: פטל וסוכר ביחס של 1:1. כלומר, אם יש לך 1 ק"ג פטל, אתה צריך לקחת 1 ק"ג סוכר.

איך מכינים ריבת פטל בסיר איטי

כשמתחילים לבשל, הכינו את קערת ה-multi-cooker. לשטוף אותו היטב עם חומר ניקוי, לנגב עם פרוסת לימון ולשטוף היטב. כך תיפטרו מריחות זרים בקערה.

מניחים את הפטל במסננת, שוטפים בעדינות במים קרים ומניחים לניקוז.

ריבת פטל בסיר איטי

מניחים פטל בקערת המולטי-קוקר המוכנה ומפזרים סוכר מעל. ריבה מוכנה בטמפרטורות נמוכות, לכן מצב "תבשיל" (בדגמים מסוימים "מרק") מושלם למשימה זו. הגדר את זמן הבישול לשעה. אם נוצר קצף במהלך התהליך, יש להסירו בעזרת כף מחוררת.

ריבת פטל בסיר איטי

בזמן שהריבה מתבשלת, להכין את המיכל. בחר את גודל הצנצנת בהתאם לתיאבון של המשפחה שלך. גם חצי ליטר וגם קטנים בנפח 180 מ"ל מושלמים. שוטפים מכסים וצנצנות עם חומר ניקוי (ניתן לשטוף באמצעות סודה לשתייה), שוטפים היטב ומעקרים.

כשזמן הבישול מסתיים, צריך לשפוך את הריבה לצנצנות ולגלגל אותה.

ריבת פטל בסיר איטי