דלעת כבושה כמו אננס היא מתכון מקורי שניתן להכין בקלות לחורף.
אם אתם חובבי הירק הזה, אבל עדיין לא החלטתם מה אתם יכולים לבשל מדלעת לחורף, כדי לא להיפרד ממנו כשהוא לא בעונה, אז אני מעז לייעץ לכם להכין את המתכון המקורי הזה . הכנה במרינדה תגוון את התפריט שלכם בחורף. והדלעת המקורית יכולה בקלות להחליף אננס משומר.
למתכון ביתי פשוט זה נצטרך: דלעת - 1 PC.
למילוי: מים - 1 ליטר, לימון - 1 כפית, סוכר - 1/2 כוס, מלח - ½ כף, לימון - 5 עלים; רדיולה ורוד - 5 גרם.
איך לכבוש דלעת לחורף זה פשוט.
כל מתכון פשוט מתחיל בקילוף הדלעת והסרת הגרעינים.
חותכים לחתיכות ארוכות ודקות ומרתיחים במים רותחים כמה דקות.
מניחים את הדלעת המולבנת בקערת זכוכית.
מכינים את המילוי: מרתיחים מים, ממתיקים, ממליחים, מוסיפים לימון, עלי לימון ורדיולה ורודה.
יוצקים את התמיסה החמה המוכנה על הדלעת. מיד אוטמים את הכלי במכסה, הופכים אותו ועוטפים אותו עד שמתקרר.
עדיף לאחסן כלים עם דלעת משומרת, כמו רוב ההכנות, בחדר נפרד, לא חם מדי.
את הדלעת הכבושה הזו - אננס אפשר להגיש כמתאבן, לשים בסלטים, להשתמש בו כקינוח, ואולי כתוספת לבשר.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
