קישואים במרינדה עם תפוחים וגזר לחורף - מתכון מקורי להכנה ולמרינדה.
קישואים במרינדה עם תפוחים וגזר שהוכנו לחורף לפי מתכון מקורי זה בהחלט יעניין קודם כל את המארחת עם המראה היפה שלה ומתכון המרינדה יוצא הדופן, ואז המשפחה והאורחים יאהבו אותו בטעמו הנעים להפתיע.
אנחנו מתחילים את שימור הקישואים על ידי נטילת הקישואים הצעירים ביותר ללא גרעינים, תפוחים חמוצים מתוקים וגזר בצבעים עזים. אתה צריך לקחת אותם בחלקים שווים או לפי ההעדפה שלך.
חותכים תפוחים לפרוסות מסודרות, קישואים לעיגולים או חצאי עיגולים (אפשר אפילו לחתוך אותם לכוכבים), גזר לעיגולים אלכסונים.
מניחים ירקות, פירות וירקות שורש בשכבות או בסדר אקראי בצנצנות נקיות של שלושה ליטר.
להכנה ביתית יוצאת דופן זו, תזדקקו גם לתבלינים יוצאי דופן: לקטינידיה ועלי לימון. אתה יכול לשים כמה מהם בכל צנצנת.
לאחר מכן, יוצקים את כל התכשיר יוצא הדופן והבהיר הזה עם אותה מרינדה יוצאת דופן, רותחת כמובן.
את המרינדה יש להכין ממיץ תפוחים (2 כוסות פנים), מים ארטזיניים (500 מ"ל), דבש בהיר נוזלי (50 מ"ל), מלח (1.5 כפות).
יוצקים את המרינדה לחלק העליון של הצנצנות, סוגרים אותן במהירות ומכסים אותן בשמיכה חמה לסטריליזציה בו-זמנית ולקירור מוחלט הדרגתי של החטיף הכבוש הטעים.
קישואים, כבושים לפי המתכון המקורי הזה לחורף, הולך לשולחן ברעש! הם טובים במיוחד עם חזיר אפוי או אווז חג המולד שומני. שלטו בהכנה, והכנת הקישואים המקורית הזו תהפוך למתאבן הטוב ביותר ליד שולחנכם.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- כרוב כבוש (16)
- סלקים כבושים (6)
- מגש במרינדה (23)
- חֲמוּצִים (33)
- עגבניות כבושות (33)
- פלפלים כבושים (23)
בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
