מלפפונים כבושים מיידי ללא עיקור, מתכון וידאו

הכנת מלפפונים כבושים לחורף ללא עיקור לא ייקח הרבה זמן. נכון, בעת כבישה של מלפפונים, תצטרך להרתיח גם את התמלחת וגם המים, ולכן אתה לא יכול לעשות בלי לחמם את החדר. אבל אף אחד לא יזכור מזה כשכל החורף יוכלו לפנק את המשפחה במלפפונים כבושים טעימים ופריכים.

רכיבים: מים, עלה דפנה, עלי דובדבן, עלי דומדמניות, עלי חזרת, מלפפונים, סוכר, מלח, שָׁמִיר, חומץ, פלפל שחור, שום
זמן לסמן סימניה: קַיִץ, סתָיו

וכך, מלפפונים כבושים מהירים, הכנה.

ההתחלה סטנדרטית: לשטוף, למיין, להשרות במים קרים למשך 2-3 שעות. הכנת הירוקים. לצנצנת של 3 ליטר צריך להכין: שמיר - 1 מטריה בגודל בינוני, עלי חזרת - עלה אחד בגודל בינוני, עלי דומדמניות - 5 יח', עלי דובדבן - 5 יח', שום - 2-3 שיני שחור גרגירי פלפל 7- 10 יח', עלה דפנה - 2 יח'.

IN צנצנות מוכנות הכניסו חצי מהתבלינים המוכנים, הכניסו כמה מלפפונים שייכנסו. איך לעשות זאת נכון מצוין במתכון הווידאו. מוסיפים מעל את שאר התבלינים ויוצקים עליו מים רותחים. מכסים במכסה מעוקר ומניחים לעמוד 25-30 דקות. בזמן זה מכינים את המרינדה למלפפונים.

הכנת מרינדה למלפפונים.

לצנצנת אחת של 3 ליטר נצטרך:

מים - 1.4 - 1.5 ליטר,

מלח - 2 כפות. כפיות,

סוכר - 1 כף. כף,

חומץ - 100 גרם.

אנחנו שמים הכל בסיר ומרתיחים.

תשומת הלב: אנו יוצקים את החומץ האחרון, כאשר המים עם המלח והסוכר כבר רתחו.

אנחנו לא מרתיחים את המרינדה במשך זמן רב. תן לזה להתבשל רק 2-3 דקות וכבה אותו.

שופכים את המים שנשפכו בעבר מתוך צנצנות המלפפונים. מטעמי נוחות, נוכל לסגור את הצנצנת עם מכסה פלסטיק עם חורים שנעשו בו. מים יזרמו דרכם בשלווה, וכל התכולה תישמר בריאה ושלמה.

מסירים את מכסה הניילון ויוצקים את המרינדה החמה המוכנה על המלפפונים. מכסים שוב במכסה המתכת והברגים אותו.

את כל. זהו מתכון פשוט והמלפפונים הכבושים המיידים שלנו ללא עיקור מוכנים. אפשר להניח את הצנצנת בצד לחורף.

אומרים שעדיף לראות פעם אחת מאשר לשמוע מאה פעם... לכן, אנו מציעים מתכון וידאו למלפפונים כבושים מבית אירינה סבנוק