משמשים טבעיים משומרים לחורף ללא סוכר: מתכון קל לקומפוט ביתי.
בימי חורף קפואים, אני רוצה משהו שדומה לקיץ. בדיוק בזמן כזה, משמשים מקופסת שימורים טבעיים שהוכנו לפי המתכון שאנו מציעים לכם, יועילו.
זוהי הכנה נפלאה לחורף. כתוצאה מכך, יש לנו משמשים טעימים ולפתן ללא סוכר בחורף, ששומרים על הארומה הייחודית של הקיץ.
איך אוטמים לפתן משמש לחורף.
צילום: משמשים בשלים וטבעיים על ענף.
כדי להכין תכשיר כזה תצטרך מים ופירות טריים וצפופים.
ההכנה מתחילה בעובדה שצריך למיין את הפירות, להשאיר את הבשלים, לשטוף ולהפריד בזהירות לאורך החריץ, להסיר את הזרעים.
חצאי משמשים צריכים להיות ארוזים יפה בצנצנות, למלא במים רתוחים ולעוקר מתחת למכסים.
טמפרטורת העיקור צריכה להיות 85 מעלות. מיכלים של חצי ליטר - 20 דקות, ליטר - 30, שלושה ליטר - 40. אם רוצים, ניתן לעקור במים רותחים, אך צמצמו את הזמן ל-12, 20 ו-30 דקות, בהתאמה.
לאחר השלמת הליך העיקור, יהיה צורך רק לגלגל את המשמשים המשומרים ולאפשר למכלים עם הפירות להתקרר באוויר.
הודות למתכון הזה, בחורף אפשר להשתמש במשמשים טבעיים לג'לי, פשטידות, פנקייקים... ולשטוף אותם עם לפתן טעים ולא מתוק. חצאי תפוזים מעוררי תיאבון יועילו בחורף, גם לקישוט הקינוחים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
