מרמלדת מלון טבעית - איך מכינים בבית ריבה מתוקה וטעימה.
מרמלדת מלון ריחנית וטעימה, העשויה מפירות בשלים וארומטיים, בוודאי תמצא חן בעיני ילדים ומבוגרים עם שן מתוקה. אבל לא כולם יודעים ממה עשויה ריבה ואיך להכין אותה נכון במו ידיך. כאן המתכון שלנו, המתאר את הטכנולוגיה להכנתו, שימושי. ניתן להכין ריבת מלון ביתית כך שתהיה לה את הטעם הטבעי של המוצר המקורי, או שניתן לטעום אותה בתבלינים.
איך להכין מרמלדת מלון בבית.
בחרו מלונים צהובים בשלים וקוצצים אותם לפרוסות בצורה אקראית.
תחילה מסירים את העור מהפרוסות, ולאחר מכן קוצצים את העיסה די דק.
מניחים את הקילוגרם הקצוץ של מלון בסיר ומוסיפים מים כך שיהיו שוטפים עם חתיכות המלון.
מרתיחים את המלון עד לריכוך, מסננים את המים ומניחים בצד.
שפשפו את התערובת המקוררת דרך מסננת מטבח - אתה אמור לקבל מחית הומוגנית.
מודדים 1 ק"ג סוכר לתוך המים השמורים ומכינים מהם סירופ.
מערבבים את המחית עם סירופ ומרתיחים לחצי.
בסוף, אם רוצים, אפשר להוסיף מעט תבלין: ונלין או כמה טיפות תמצית נענע או רום. אם אתם חובבי קינמון, תוכלו להחליף את התבלינים שהוצעו למעלה בקינמון.
כל שנותר הוא להניח את מרמלדת המלונים הביתית הטבעית לתוך צנצנות מתאימות עם מכסים או קופסאות ולהמתין עד שהיא תתקרר לחלוטין.אתה צריך לסגור את המיכל רק כאשר חומר העבודה התקרר לחלוטין. כפי שאתה יכול לראות, הכנת ריבה בבית היא פשוטה ושימושית.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
