מיץ ריבס ביתי בריא - איך מכינים מיץ לחורף.
מיץ ריבס טעים ובריא העשוי לחורף, שומר על הרבה ויטמינים וחומרי הזנה, מרווה היטב צימאון ונותן תיאבון.
רק פטוטרות צעירות המכילות הרבה מיץ מתאימות להכנת מיץ ריבס. כאשר אוספים גבעולי ריבס למיץ, הם לא נחתכים, אלא קורעים בזהירות ומסירים מיד את העלים המכילים הרבה חומצה אוקסלית. מכינים את הפטוטרות כמו ב מתכון ריבה. שוטפים, מקלפים, חותכים לחתיכות ומלבינים במים רותחים כ-2 דקות. לאחר מכן מוציאים מהמים הרותחים ומוסיפים במהירות מים קרים לקירור מהיר של הריבס. מניחים את חתיכות הגבעול שהתקררו במסננת. לאחר מכן, בכל דרך שנוחה לכם, סחטו מהם את המיץ. אתה יכול לעשות זאת דרך בד גבינה או מסננת. כדי להמתיק את המיץ ולהעניק לו טעם וצבע ייחודיים, ניתן להוסיף מעט סוכר ומיץ מכל סוג של דומדמניות, תות או פטל. יוצקים את מיץ הריבס המוכן לחצי ליטר צנצנות מוכנות או בקבוקים ומעקרים במשך 15 דקות. מגלגלים את הצנצנות, מבריגים את הבקבוקים עם המכסים המתאימים להם ומצננים. לאחר מכן קח אותם למקום קריר לאחסון.
עכשיו למשפחה שלך יהיה מיץ ביתי טעים ובריא כל החורף. רִבָּס, ותוכלו לחלוק מידע עם חבריכם כיצד להכין מיץ לחורף.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
