עגבניות כבושות - הכנות ביתיות לחורף, מתכון וידאו שלב אחר שלב

זהו מתכון פשוט מאוד לעגבניות כבושים. כמעט כולם אוהבים עגבניות שהוכנו לפי המתכון הזה לחורף. לכן, בואו נקרא לזה: עגבניות כבושים - מתכון אוניברסלי ופשוט. וכך, הכנת עגבניות כבושות.

רכיבים: מים, צִפּוֹרֶן, עלה דפנה, עלי דובדבן, עלי דומדמניות, עלי חזרת, בצל, עגבניות, סוכר, מלח, חומץ, פלפל שחור, שום
זמן לסמן סימניה: קַיִץ, סתָיו

לצנצנת אחת של 3 ליטר נצטרך:

עלה חזרת - 1 יחידה;

עלה דפנה - 1 יחידה;

גרגירי פלפל שחור - 5 יח';

ציפורן - 1 יחידה;

שמיר - 1 ענף;

עלה דובדבן - 1 יחידה;

עלה דומדמניות - 1 יחידה;

שום - שן אחת;

בצל - ½ בצל בינוני;

שלי ו לְעַקֵר צנצנות שלוש ליטר.

שוטפים עגבניות ועלי חזרת, דובדבנים, דומדמניות ושמיר.

אנחנו מנקים ושוטפים את השום והבצל.

תחילה הכניסו לצנצנת את כל התבלינים המוכנים, שום וחצי בצל. הקפידו לחתוך את השום והבצל ל-3-4 חלקים.

עכשיו תורן של העגבניות. אנחנו עורמים אותם בצורה הדוקה יותר כך שיתאימו לצנצנת גדולה יותר.

בשלב זה, אמורים להיות לנו מים רותחים, בהם אנו ממלאים את הצנצנות המלאות בעגבניות עד למעלה.

מכסים במכסים מעוקרים ומניחים לעמוד במשך 20-25 דקות.

יוצקים את המים המקוררים בחזרה למחבת. איך לעשות את זה בנוחות המתואר באחד המתכונים שלנו.

הכנת מרינדה לעגבניות.

לצנצנת אחת של שלושה ליטר נצטרך:

2 כפות מלח (ללא שקף);

4 כפות סוכר (גדושה);

1 כף חומץ 9%.

יתר על כן, שמנו מלח וסוכר ישירות לתוך צנצנות העגבניות. ממלאים שוב במים רותחים ומוסיפים, שוב ישירות לצנצנת, 1 כף חומץ.

כיסוי מכסים מעוקרים ולסובב אותו.

הופכים את הצנצנת ומניחים אותה על המכסה, עוטפים אותה ומשאירים אותה במצב זה עד שהיא מתקררת לחלוטין.

הנה מתכון פשוט והעגבניות הכבושות מוכנות, וההכנות הביתיות שלך הופכות טעימות יותר ויותר.

אתה יכול לראות פרטים נוספים על אופן הכנת עגבניות כבושים במתכון הווידאו של videozepter. בהצלחה!

עגבניות כבושות - הכנות ביתיות לחורף, מתכון וידאו שלב אחר שלב

הכנת מרינדה לעגבניות.

קטגוריות

ערכים אחרונים