הכנת דובדבנים מסוכרים בבית הוא מתכון פשוט ומהיר.
קטגוריות: פירות יער מיובשים, פירות מסוכרים
מתכון פשוט למדי להכנת דובדבנים מסוכרים, שייקח פחות זמן מהשיטה הקלאסית.
צילום: דובדבן מסוכר
ראה גם: קלאסי מתכון דובדבן מסוכר.
רכיבים: 500 גרם דובדבנים, 250 גרם סוכר.
איך לבשל פירות מסוכרים
טובלים דובדבנים נקיים ומגולענים בסירופ רותח ומניחים בצד למשך הלילה. לאחר מכן מפרידים את הסירופ, מרתיחים שוב, יוצקים על הדובדבנים. מגניב. חזור על ההליך עד שגבישי סוכר זורחים על הדובדבן. מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס ומכבים, מסמנים את הפירות המסוכרים לייבוש. מאחסנים בנייר כסף או קלף. לכל שן מתוקה פירות מסוכרים הם אלטרנטיבה ראויה לממתקים. פירות מסוכרים משמשים גם במוצרי מאפה וקינוחים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
- פטריות מיובשות (10)
- שורשים יבשים (7)
- ירקות יבשים (19)
- עשבי תיבול יבשים (41)
- פירות מיובשים (18)
- פירות יער מיובשים (27)
