ג'לי לימון שקוף - מתכון ביתי להכנת ג'לי לימון יפה לחורף.

קטגוריות: ג'לי

תגיות: ג'לי לימון

אנשים רבים לא יכולים לאכול פרי הדר כמו לימון בגלל טעמו החמצמץ והקשוח ומחפשים אלטרנטיבה עדינה יותר. כאלטרנטיבה כזו, אני מציע מתכון פופולרי לג'לי לימון ביתי, יפה ושקוף. ניתן להכין הכנה כזו במהירות, ותהליך הבישול הקצר שומר כמעט לחלוטין על הוויטמינים הקיימים בלימון.

רכיבים: ג'לטין, לימון, סוכר

המצרכים הדרושים להכנה המתוקה:

לימונים - 8 - 10 פירות;

סוכר - 900 גרם;

מים - 1 ליטר;

ג'לטין - 10 גרם לליטר מיץ.

איך מכינים ג'לי לימון לחורף.

לימונים

ההכנה מתחילה בפשטות: שוטפים היטב את הלימונים, מייבשים אותם, פורסים לפרוסות דקות ומוציאים את הגרעינים.

נותנים לג'לטין להתמוסס בכוס מים ומשאירים אותו שם עד שהוא מתנפח.

מניחים את פרוסות הלימון הפרוסות לתוך מיכל מים ומבשלים 25 דקות על אש נמוכה.

מסננים את המיץ שנוצר דרך בד גבינה או מסנן פלנל ומרתיחים עד שהנפח מצטמצם בחצי.

מוסיפים ג'לטין מוכן וסוכר מוכן במנות קטנות. אל תשכחו לערבב במהלך תהליך הבישול.

לאחר מכן, צריך לבדוק ג'לי - זרקו כף ג'לי על צלחת, ואם הוא מסמיך, אז הג'לי השקוף והיפה שלנו מוכן.

יוצקים את תערובת הלימון לצנצנות מעוקרות, מכסים במכסים ומניחים במחבת עם מים חמים, פסטור את צנצנות הליטר למשך 12 דקות.

לאחר מכן, אוטמים במכסים ומניחים להתקרר מבלי להפוך.

אחסן במרתף או במקום נוח אחר.

כפי שאתה יכול לראות, הכנת ג'לי לימון בבית היא קלה. העיקר שיהיה חשק, ולימונים כמובן. איך עושים הכנה כזו? אשמח לקרוא את המתכונים והביקורות שלך.

ג'לי דומדמניות שחורות תוצרת בית

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף