מחית אפרסקים טעימה לחורף
מחית אפרסקים שהוכנה לפי המתכון הישן הזה מאוד טעימה ומזינה. בנוסף, הוא מפורסם בתכונותיו המועילות. לכן רופאים רבים ממליצים להשתמש בו בכל עת של השנה.
אני אספר לכם את כל הפרטים והדקויות של הכנת מחית אפרסקים לחורף במתכון שלי עם תמונות שלב אחר שלב שצולמו.
עבור חומר עבודה זה נצטרך:
- אפרסקים - 1 ק"ג;
- מים - 200 גרם.
איך להכין מחית אפרסקים בבית
אנו מתחילים להכין את המוצר על ידי שטיפה יסודית של האפרסקים ויוצקים עליהם מים רותחים. לאחר 10 דקות, יש לנקז את המים הרותחים. מקלפים את האפרסקים הצרובים.
מחלקים את הפירות הקלופים לשניים ומסירים את הגרעינים.
מוסיפים 200 גרם מים לאפרסקים הקצוצים ומניחים על אש נמוכה. מרתיחים את התערובת כ-20 דקות. אם רוצים, אפשר להוסיף מעט סוכר, אבל אם מכינים את המחית לתינוק אז עדיף להימנע מסוכר.
לאחר מכן, טוחנים את הפירות המבושלים דרך מסננת או קוצצים באמצעות בלנדר.
כדי להפוך את הפירה שלך רך ואוורירי, עדיף להשתמש בבלנדר. מרתיחים את המחית שהתקבלה על אש נמוכה כ-5 דקות.
על מנת שתכשירי חורף יישמרו לאורך זמן, עליכם לשטוף היטב ו לעקר צנצנות. כדי לעקר צנצנות בבית, אתה רק צריך להחזיק אותן מעל מים רותחים במשך כ-5 דקות.
ממלאים את הצנצנות המוכנות במחית אפרסקים ומגלגלים את המכסים.
ההכנות שלנו לקראת החורף מוכנות. עדיף לאחסן אותם במקום קריר. אגב, מחית אפרסקים שהוכנה לפי המתכון הישן והפשוט הזה נטרפת על ידי שתי הלחיים לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים. בנוסף, הוא מהווה מילוי מצוין לפשטידות תוצרת בית, לחמניות ומוצרי מאפה אחרים.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
