מתכון להכנת ריבה - ריבת תותים - סמיכה והכי טעימה.
עבור רבים, ריבת תות היא הפינוק הכי טעים בעולם. אוהבי ריבת תות כאלה מכינים אותה לחורף אפילו מהגרגרים היפים והגדולים ביותר.
למרות שלמעשה ניתן להכין אותו מהתותים שנקראים "פסולת" - פירות יער בשלים בגודל בינוני וקטן.
אני כותב את מתכון הריבה הביתית שלנו. אני מאוד אוהב את זה כי זה מאוד פשוט וטעים.
איך מכינים ריבת תותים לחורף.
1. שוטפים את פירות היער הממוינים וממתינים עד שהמים יתנקזו.
2. לטבול את פירות היער בסירופ חם ולבשל עד שהם רכים תוך ערבוב מתמיד ומסיר קצף.
3. כ-35 - 40 דקות לאחר תחילת הרתיחה, המוצר מוכן.
תמונה. ריבת תות
4. ממלאים בעוד ריבה חמה בנקים, ולתת לו להתקרר.
5. סוגרים את הצנצנות עם מכסים לשימוש חוזר, שניגבו קודם לכן בוודקה.
בסוף בישול ריבת תות, כדאי להוסיף מעט חומצת לימון לשיפור הצבע. כאשר מקבלים ריבה נוזלית - ריבה, יש לעקר את הצנצנות במשך 15 - 20 דקות ולגלגל.
מכינים ריבה מ תותים דורש את המרכיבים הבאים: 1 ק"ג פירות יער, 1 ק"ג סוכר, 1 כף. מים.
כדי לשפר את הטעם של ריבת תות, אתה יכול לקחת מיץ דומדמניות, תפוחים ודומדמניות אדומות במקום מים. נסה אפשרויות שונות, וריבת תות שהוכנה לשימוש עתידי בבית תרכוש טעם חדש ותכונות מועילות.
תמונה. ריבת תות
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
