מתכון: תפוחים מגוררים במיץ משלהם - סוג ההכנה התפוח הטבעי, הפשוט והטעים ביותר לחורף.
תפוחים במיץ משלהם הוא המתכון הקל והפשוט ביותר להכנת תפוחים לחורף. לא מאמין לי? קרא את המתכון ותראה בעצמך.
המצרכים שאנו צריכים:
- תפוחים - 3 ק"ג
- סוכר - 300 גרם
מבשלים תפוחים במיץ שלהם.
קח את הפומפייה הגדולה ביותר שיש לך במטבח וגרר עליה את התפוחים השטופים.
את התפוחים הקצוצים בצורה זו יש לכסות מיד בסוכר, לערבב ולהניח בצנצנות של חצי ליטר.
נכסה את הצנצנות במכסים אותם יש להרתיח מראש ולהעמיד לעיקור.
כאשר התפוחים מתחממים בתהליך העיקור, הסוכר יתחיל להמיס והמסה עצמה תקטן משמעותית בנפחה. לכן, כשזה קורה, הוסיפו עוד תפוחים קצוצים - עד למתלי הצנצנות. זה לוקח לפחות עשרים דקות לעקר את הצנצנות לאחר הוספת מנת התפוחים השנייה. לאחר מכן גלגלו אותם והשאירו אותם להתקרר במים.
תכשירי תפוחים שהוכנו לפי מתכון זה יכולים להיות מוגשים עם מנות כמו פנקייק, פודינג, פנקייק, תבשילי גבינת קוטג' וכו'. אבל במשפחה שלנו, זה המילוי הכי טעים לפשטידות ולמאפים מתוקים אחרים. אתם מוזמנים להשתמש בתפוחים שהוכנו לשימוש עתידי במיץ שלהם ופשוט כפינוק נפרד.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
