סירופ ג'ינג'ר תוצרת בית עם גרידת לימון/תפוז ומיץ: איך להכין סירופ ג'ינג'ר במו ידיך

לג'ינג'ר עצמו אין טעם חזק, אבל אי אפשר להתעלם מתכונות הריפוי שלו. זה נחמד כשיש לך הזדמנות לעשות דברים בריאים טעימים. סירופ ג'ינג'ר מבושל בדרך כלל בתוספת של פירות הדר. זה משפר את היתרונות של הג'ינג'ר ומרחיב את השימושים שלו במטבח.

רכיבים: תפוז, שורש ג'ינג'ר, לימון, סוכר
זמן לסמן סימניה: שנה שלמה

לשמפניה מוסיפים סירופ ג'ינג'ר, מכינים ממנו לימונדה ומוסיפים למילוי בעת האפייה. מתוק, ארומטי ובריא במיוחד, סירופ ג'ינג'ר לא יעמוד במטבח לאורך זמן. ישנם מתכונים רבים להכנת סירופ ג'ינג'ר והנה אחד מהם:

סירופ ג'ינג'ר

שורש ג'ינג'ר 500 גר';
מיץ מלימון או תפוזים;
מים;
סוכר 500 גרם;
גרידת לימון או תפוז.

סוחטים את המיץ מהלימונים והתפוזים ומוסיפים מים כך שנפח הנוזל הכולל יהיה 0.5 ליטר.

שמים את המיץ והמים על האש ומוסיפים את כל הסוכר.

יש לקלף את שורש הג'ינג'ר, לשטוף ולחתוך לחתיכות קטנות או לגרד.

סירופ ג'ינג'ר

כשהסוכר נמס לחלוטין, יוצקים למחבת את שורש הג'ינג'ר המוכן ומכוונים את הגז לאש הנמוכה ביותר. שורש הג'ינג'ר צריך להתבשל במשך 30 דקות אם הוא מגורר, עד 1.5 שעות אם החתיכות גדולות.

סירופ ג'ינג'ר