סירופ חמוציות תוצרת בית לחורף: איך להכין סירופ חמוציות טעים במו ידיך

קטגוריות: סירופים

מעטים האנשים שיכולים לאכול חמוציות בלי לעשות פרצוף. והדבר המעניין הוא שברגע שמתחילים לאכול חמוציות, קשה מאוד להפסיק. זה כמובן מצחיק, אבל עדיף לבשל חמוציות כדי שלא תצחיק אנשים וזה עדיין טעים ובריא.

רכיבים: ,
זמן לסמן סימניה:

סירופ חמוציות

ג'לי חמוציות, משקאות פירות ולפתנים שימושיים מאוד, אבל עדיף לבשל אותם מפירות יער טריים, או להכין סירופ חמוציות, את המתכון שלו תוכלו לקרוא להלן.

איך מכינים סירופ חמוציות

לרוב, חמוציות קפואות זמינות לנו, אבל זה לא משנה להכנת סירופ. העיקר שהגרגרים יהיו נקיים ושלמים.

סירופ חמוציות

עבור 1 ק"ג של חמוציות אתה צריך:

  • 1 ק"ג סוכר;
  • מים.

מניחים את החמוציות בסיר ומוסיפים מים עד שהן מיושרות עם פירות היער. מניחים את המחבת על אש נמוכה ומביאים לרתיחה.

סירופ חמוציות

מערבבים את הגרגרים ובקרוב הם יתחילו להתפוצץ ולשחרר מיץ. 10-15 דקות לאחר הרתיחה, ניתן להסיר את החמוציות מהאש ולשפשף במסננת.

סירופ חמוציות

עכשיו יש לנו מיץ חמוציות שממנו נוכל להכין סירופ.

סירופ חמוציות

יוצקים את המיץ בחזרה למחבת, מוסיפים את כל הסוכר ומבשלים על אש נמוכה מאוד עד שמסמיך.

כתוסף לסירופ חמוציות אפשר להוסיף סוכר וניל, קינמון, אגוז מוסקט מגורר ועוד הרבה תבלינים שהכי אוהבים.

סירופ חמוציות

אבל זה יכול להיעשות מאוחר יותר, לפני שימוש ישיר. את סירופ החמוציות מומלץ לאחסן בצורתו הטהורה, בבקבוקים אטומים היטב, במקום קריר.

סירופ חמוציות

מה עוד אפשר לבשל מחמוציות, צפו בסרטון:


אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף