סירופ צנון: דרכים להכין תרופה ביתית לשיעול - איך להכין סירופ צנון שחור

בחקלאות המודרנית, מגדלים כמה סוגים של ירק זה. צנון מגיע בשחור, לבן וירוק. ישנם גם זני קיץ וחורף.

התרופה הפופולרית והיעילה ביותר עשויה מצנון שחור. במאמר זה נסתכל מפורטת על הכנת סירופ צנון שחור, וכן ניתן דוגמאות להכנת מוצר מרפא מזנים אחרים של ירק שורש זה.

סירופ צנון דבש - 3 שיטות הכנה

סירופ בירקות שורש

צנוניות בגודל בינוני או גדול נשטפות תחת מים זורמים.השתמש במברשת פלסטיק נוקשה כדי לנקות אזורים מזוהמים במיוחד. ירק השורש שנוקה ביסודיות מחולק חזותית ל-3 חלקים, למעט הזנב. את השליש העליון חותכים בסכין חדה. זה יהיה מה שנקרא "מכסה".

נוצר שקע בשאר השורש. בהתאם לגודל הירק, הוא יכול להיות בין 2 ל-4 סנטימטרים. צריך להישאר 1 - 2 סנטימטרים של עיסה מקצוות החלל.

כדי למנוע את נפילת המבנה, מניחים אותו בכוס או ספל בגודל מתאים.

לחור מוסיפים דבש נוזלי כך שנותרו 5-7 מילימטרים לראש החתך. אם המיכל מלא לגמרי, המיץ שנוצר יזרום מהצנון. החלק העליון של ה"חבית" נסגר ב"מכסה" ומשאיר להתבשל בטמפרטורה של 20 - 22 מעלות. אין צורך להכניס צנוניות למקרר.

בקרוב מאוד, ממש לאחר 30 דקות, כשהדבש מתמוסס, ניתן להשתמש בסירופ למטרות רפואיות.

כדי לא לדאוג שיבול השורש יעלה על גדותיו ושיקוי הריפוי ישפך החוצה, אפשר לחדש מעט את העיצוב.

לשם כך, נעשה חור לדבש באופן שתואר לעיל. בעזרת סכין חדה קטנה חותכים את השורש ומשאירים חתך בקוטר של 1.5 - 2 ס"מ. בשלב זה מחוררים את הצנון בקצה סכין ב-2 - 3 מקומות. תכשיר זה מונח על כוס קטנה נקייה או ספל, ומוסיפים את כמות הדבש הדרושה. עם היווצרות סירופ דבש, הוא לא יצטבר בחלק העליון של יבול השורש, אלא יזרום למיכל ריק שנמצא מתחת.

ויקטוריה אורלובה בסרטון שלה מציגה לכם את התרופה הטובה ביותר לשיעול - צנון שחור עם דבש

איך מכינים סירופ אם הצנון קטן

אם ירקות השורש קטנים בגודלם וביצוע חפירות בהם אינו נוח, אז אתה יכול להשתמש בשיטה אחרת של מיצוי סירופ.

את הצנון שוטפים, מקלפים ומקלפים בסכין חדה. לאחר מכן חותכים את העיסה לקוביות ברוחב צד של 1 ס"מ, או לקוביות באורך 1.5 - 2 ס"מ.

את הפרוסות מניחים בכלי פלסטיק או צנצנת זכוכית. בהתאם לכמות הצנון, מוסיפים 1 - 2 כפות דבש. בדרך כלל דבש וירקות חתוכים נלקחים ביחס של 1:2. לאחר 20 - 30 דקות תוכל לקחת את המנה הראשונה של תרופת הפלא.

אפשרות מהירה

שיטה זו מתאימה למי שאין לו זמן לחכות להיווצרות סירופ מחתיכות גדולות של צנון.

יבול השורש נשטף ומקולף לחלוטין. בעזרת פומפיה עם חתך בינוני או דק, נטחן הירק לשבבים. מכיוון שהצנונית די עסיסית, המיץ יתחיל להשתחרר כבר בשלב הקיצוץ. מתבלים את הפרוסות המוכנות בדבש וממתינים 4-5 דקות. לאחר מכן, המסה מסוננת דרך גזה, והסירופ שנוצר משמש כשיקוי ריפוי.

סירופ נדיר עם סוכר

עבור חלק מהאנשים הסובלים מאלרגיות, מוצרי דבורים הם טאבו. במצב זה, סוכר מגורען רגיל יעזור. מוצר זה הוא גם היגרוסקופי. סירופ סוכר צנון יתמודד בצורה מושלמת עם המחלה, אך התועלת הכוללת לגוף תהיה, כמובן, נמוכה משמעותית בהשוואה לסירופ העשוי מדבש.

צפו בסרטון מערוץ "נינה קי" על הכנת סירופ סוכר צנון

סירופ צנון ירוק ולבן

ירקות שורש מזנים אחרים יכולים לשמש גם למטרות רפואיות.הטכנולוגיה להכנת סירופ צנוניות מצנון לבן וירוק דומה לחלוטין לזו המשמשת להכנת תרופות ממקבילה שחורה. יחד עם זאת, לירקות השורש יש כמות מעט קטנה יותר של חומרים מזינים וטעם מתון יותר.

כיצד לקחת סירופ צנון למטרות רפואיות ומניעה

סירופ צנון נצרך למטרות רפואיות 3 עד 5 פעמים ביום. למבוגרים, מנה בודדת היא 1 כף, לילדים - 1 כפית. כאמצעי מניעה, הסירופ נלקח פעם ביום לפני הארוחות, במשך חודש אחד. אין לחרוג מהמינונים, שכן לצנון יש השפעה חזקה למדי על הגוף.

כיצד לאחסן סירופ אדום

ניתן לאחסן תערובת טרייה בטמפרטורת החדר למשך 24 שעות. במהלך תקופה זו, כמות הדבש מתווספת מעת לעת. ירק שורש מכווץ ומצטמצם מעיד על כך שלא נותר מיץ בצנון. את הסירופ יוצקים לכלי קטן, מכוסים במכסה ומאחסנים בתא הראשי של המקרר למשך 3 ימים.