מרשמלו ריבס ביתי מתוק לחורף - איך מכינים מרשמלו בבית.

פסטילית ריבס ביתית מתוקה תאהב לא רק על ידי ילדים, אלא גם על כל בעלי השן המתוקה. את מנת הריבס הזו אפשר לאכול טרי מוכן במקום ממתקים, או להכין מעדן לחורף.

רכיבים: וניל, קינמון, מנטה, רִבָּס, סוכר
זמן לסמן סימניה: אביב

במתכון הזה נספר לכם בפשטות ושלב אחר שלב איך מכינים מרשמלו בבית.

ראשית אתה צריך לשטוף את פטוטרת הריבס, לקלף אותם ולחתוך אותם לחתיכות מכל צורה. הוסיפו סוכר באותה כמות של הריבס שנלקחו וערבבו היטב, הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם לפי הטעם. וניל, קינמון ונענע מתאימים למטרות אלו. כשהריבס משחרר את המיץ שלו, שמים אותו על האש ומבשלים עד שהוא סמיך. לאחר מכן מסירים את המסה מהאש ומצננים, ואז טוחנים דרך מסננת ומורחים בשכבה לא דקה במיוחד על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משומן בשמן. בשלב האחרון של ההכנה צריך להכניס את המרשמלו לתנור ולייבש אותו בטמפרטורה לא גבוהה במיוחד. ניתן לייבש מרשמלו גם במייבשים חשמליים מיוחדים.

איך לייבש פסטיל ריבס

אנו ממליצים לחתוך את המרשמלו המוגמר לרצועות בעזרת סכין או להשתמש בחותכני עוגיות. פסטיל ביתי מתוק מ רִבָּס מוכן לשימוש לחורף. כל מה שנותר הוא לפזר אבקת סוכר ולהכניס לצנצנת, לסגור היטב במכסה.

פסטילית ריבס ביתית מתוקה