מרמלדת דומדמניות טבעית ומתוקה. מתכון פשוט להכנת מרמלדה בבית.

מרמלדת דומדמניות צבעונית

קטגוריות: מַרמֵלָדָה, הכנות מתוקות

כמעט בלתי אפשרי לקנות מרמלדה טבעית שאינה מכילה הרבה תוספים כימיים. לאחר שהכנת מעדן מתוק, מרמלדת דומדמניות, על פי המתכון הזה, אתה יכול לתת אותו בבטחה אפילו לילדים.

רכיבים: דוּמדְמָנִית, סוכר
זמן לסמן סימניה: קַיִץ

הפקטין הכלול בפירות היער הופך את הדומדמניות ל"חומר גלם" מצוין לריבה. והצבע, המתוק והטעים, של מרמלדת דומדמניות טבעית יכול להשתנות. אחרי הכל, ממה מכינים מרמלדה ביתית זה מה יהיה הצבע. ולדומדמניות יש כמעט את כל פלטת הצבעים: לבן, ירוק, צהוב, אדום ואפילו שחור.

דומדמניות לריבה

תמונה - דומדמניות לריבה

כדי להכין מרמלדת דומדמניות ביתית תזדקק ל:

— דוּמדְמָנִית, 1 ק"ג.

- סוכר, 550 גרם.

- צורת אמייל.

איך להכין מרמלדת דומדמניות בבית.

מניחים את פירות היער בסיר, מוסיפים כמות קטנה של מים לתחתית, מכסים במכסה ומרתיחים עד שהם רכים.

לאחר מכן, אנו משפשפים את המסה דרך מסננת, מחזירים את המחית שהתקבלה על האש ומבשלים עד שהיא מצטמצמת בחצי.

לאחר מכן, לאט לאט מוסיפים סוכר ומבשלים על אש נמוכה.

מרטיבים את התבנית במים ומכניסים לתוכה את המחית. כשהיא מתקשה לגמרי, חותכים אותה לחתיכות, מפזרים עליהן סוכר ומגישים.

מרמלדת דומדמניות טבעית

תמונה. מרמלדת דומדמניות טבעית

פינוק בריא וטעים לתה מוכן!

מרמלדת דומדמניות ביתית

תמונה. מרמלדת דומדמניות ביתית

אם אתם צריכים לאחסן ריבת דומדמניות לחורף, כדאי לארוז אותה בקופסאות קרטון, לכסות אותה בקלף ולהניח במקום קריר.

חבוש גולמי עם סוכר

סירופ בצל עם סוכר

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף