מיץ אשחר ים לחורף ללא סוכר - מתכון להכנת מיץ אשחר ים בבית ללא מסחטה.

קטגוריות: מיצים

המתכון למיץ אשחר הים די פשוט להכנה בבית, אך יש לעמוד בכל התנאים על מנת לקבל תוצאה טובה. למיץ אשחר הים יש צבע עשיר ויפה וטעם חמוץ נעים.

רכיבים: אשחר ים

איך מכינים מיץ אשחר ים ללא סוכר לחורף.

אשחר ים

ההכנה מתחילה בשטיפה יסודית של הגרגרים.

הניחו מפית פשתן נקייה, יוצקים עליה את חומרי הגלם השטופים ומניחים לייבוש.

עכשיו אתה צריך לחשוב איך לסחוט מיץ מתוך אשחר הים. לשם כך, טוחנים את פירות היער במקיטרה מחימר עם מועך עץ וסוחטים את המיץ דרך מספר שכבות של גזה.

מניחים את המרק בתבנית נירוסטה, יוצקים פנימה כשליש מים חמימים (40 מעלות צלזיוס), הניחו לו לשבת חצי שעה וסחטו דרך בד גבינה.

יוצקים מים, משאירים וסוחטים פעמיים נוספות.

עבור 1 ק"ג של פירות יער זה לוקח בערך 0.4 ליטר מים.

לאחר מכן, מערבבים את כל מיץ אשחר הים הטרי, מחממים אותו עד שהוא חם ומסננים.

בינתיים צריך להכין את הצנצנות. שוטפים אותם במים חמים זורמים, מניחים למים להתנקז וכמובן לעקר.

ממלאים צנצנות (½ ליטר או 1 ליטר) במיץ מסונן חם ושולחים לפסטור למשך 15-20 דקות. זמן העיבוד תלוי בנפח הפחיות.

מיץ אשחר ים עדיף לאחסן במקום ללא אור ישיר.זה יכול להיות: ארון, מזווה או מרתף.

כך קל לסחוט ולהכין מיץ אשחר ים ללא מסחטה.

בחורף, באמצעות מיץ מרוכז בריא כזה, אתה יכול להכין משקאות פירות, לפתנים ומשקאות ביתיים אחרים. נשים יכולות להשתמש בו להכנת מסכות ולמטרות קוסמטיות אחרות. מיץ אשחר הים מכיל כמות גדולה של ויטמינים והוא שימושי במיוחד לילדים ולבעלי בריאות לקויה.