ריבת מנגו
ריבת משמש
ריבת מנגו
ריבת שזיפים דובדבנים
ריבת ריבס
ריבת שזיפים
ריבת דומדמניות
ריבת סלואי
ריבת דלעת
ריבת אוכמניות
ריבת תפוחים
ריבות
ריבת תות
קומפוט מנגו
ריבת פטל
מרמלדת ריבה
פסטיליה ריבה
מיץ מנגו
ריבה
מנגו
ריבת מנגו עם לימון: איך להכין ריבת מנגו אקזוטית בבית - מתכון
קטגוריות: ריבות
מנגו נצרך בדרך כלל טרי. פירות המנגו הם די רכים וארומטיים, אבל זה רק אם הם בשלים. פירות ירוקים הם חמוצים וקשים מדי להוספה לקינוחים. כי אפשר להכין מהם ריבה. לטובת זה אפשר להוסיף שמנגו ירוק מכיל יותר פקטין מה שהופך את הריבה לסמיכה יותר. ככל שהזרעים נוצרים בפרי, כמות הפקטין יורדת בחדות. אבל כמו פירות טרופיים רבים, מנגו בכמויות גדולות עלול לגרום להשפעות לא נעימות על מערכת העיכול.