מרמלדת ריבה

מרמלדת ריבה: להכין בבית

קטגוריות: מַרמֵלָדָה

מה ההבדל בין ריבה לריבה? הרי שני המוצרים הללו מוכנים כמעט זהים והמרכיבים להכנתו זהים לחלוטין. כל זה נכון, אבל יש "אבל" אחד. ריבה היא גרסה דקה יותר של ריבה. הוא מכיל פחות סוכר, פקטין, ומרכיבים ג'לים נוספים, כגון ג'לטין או אגר-אגר, רק לעתים נדירות מוסיפים לריבה. באופן קפדני, במדינות דוברות אנגלית, רק ריבות הדרים יכולות לשאת את השם "מרמלדה"; כל השאר נקרא "ריבה".

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף