סלמון סוקי מלוח

איך ממליחים סלמון סוקי בבית - שתי שיטות המלחה

סלמון סוקי נחשב לאחד הדגים הטעימים ביותר של משפחת הסלמון. קשה לבלבל אותו עם דגים אחרים, שכן בשל המוזרויות של דיאטת סלמון סוקי, לבשר שלו יש צבע אדום עז, עם פסים דקים של שומן. הודות לשומן הזה, בשר סלמון סוקי נשאר רך להפליא גם במלח וגם בעישון.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף