מוצרים מוגמרים למחצה
איך ממליחים חומצה - הכנת חומצה בבית.
קטגוריות: ירוקים מלוחים, כבישה-תסיסה
אם אתם רוצים להכין חומצה מלוחה לחורף, אז הכנת חומצה ביתית לפי המתכון הזה לא ייקח לכם הרבה זמן, וחמציץ שהוכן בצורה זו אידיאלי להכנת מגוון רחב של מרקים.
שימורים של חומצה. מתכון למרק מחית חומצה לחורף.
קטגוריות: במיץ של עצמו
בסגירת החומצה לחורף לפי מתכון זה תכינו פירה שהוא ריכוז ייחודי של חומצות מועילות, ויטמינים וטאנינים. למחית חומצה יש טעם חמצמץ למדי, קחו זאת בחשבון בעת הכנת מנות.
חומצה משומר ביתי. איך מכינים חומצה טבעית לחורף.
קטגוריות: במיץ של עצמו
לפי מתכון זה מכינים חומצה משומרת בבית ללא שימוש במלח או תוספים אחרים. כביכול, במיץ של עצמו. בשיטת שימור זו ניתן לקבל טעם של המוצר המוגמר קרוב ככל האפשר לטרי.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
- הכנות מתוקות (634)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
