סמוקבה
מרמלדת רואן אדומה תאנים או זכרים (מרשמלו, ריבה יבשה) היא מתכון בריא להכנה ביתית טעימה.
קטגוריות: לְהַדבִּיק
תאנה רוואן אדומה היא מתוק בריא העשוי מפירות טחונים ופירות יבשים האהוב על מבוגרים וילדים כאחד. תכשיר טעים זה נקרא לרוב ריבה יבשה. את שמו של המעדן הזה נתקלתי באינטרנט בתור מרמלדה גברית. למה גברים? למען האמת, עדיין לא הבנתי.
תאנים ויבורנום או מרשמלו של סבתא הם מתכון טעים למתוקים בריאים לחורף.
קטגוריות: לְהַדבִּיק
סמוקבה היא מרמלדה ארומטית מעט יבשה אך טעימה להפליא, בדומה למרשמלו בהיר. הסבתות שלנו נהגו לבשל את זה. עם חמיצות מיוחדת, המרשמלו של הסבתא הזה עשוי מוויבורנום. המתכון להכנת תאנים בבית הוא פשוט.