שומן חזיר מלוח
פטריות מלוחות
ממליחים שומן חזיר
קרפיון צולב מלוח
סלט פלפלים
סלט עם פלפל
סלט שעועית
סלטים
סלטי חצילים
סלטי קישואים
סלטי כרוב
סלטי מלפפונים
סלטי עגבניות
סלטי סלק
סאלו
סלטסון
ירוקים מלוחים
גזר מלוח
כרובית מלוחה
כבישה-תסיסה
אבטיחים מלוחים
חצילים מלוחים
עגבניות ירוקות מלוחות
מלפפונים מלוחים
עגבניות מלוחות
פלפל מלוח
שום מלוח
סלמון מלוח
גרגיר הנחלים
חֲמוּצִים
סאלו
איך ממליחים שומן חזיר בשכבה - שני מתכונים פשוטים
קטגוריות: סאלו
שומן חזיר עם שכבה הוא כבר מוצר טעים, והרבה תלוי בשיטת האחסון שלו. גם חתיכת השומן הטעימה והיקרה ביותר עם שכבה יכולה להתקלקל אם היא לא מומלחת או מאוחסנת כראוי.
איך ממליחים שומן חזיר באוקראינית לחורף
קטגוריות: סאלו
סאלו היה מזמן סימן ההיכר של אוקראינה. אוקראינה גדולה, ויש הרבה מתכונים להמלחת שומן חזיר. לכל אזור, לכל כפר יש מתכונים משלו, וכולם טובים להפליא.
איך ממליחים שומן חזיר לעישון: שתי שיטות המלחה
קטגוריות: סאלו
לפני העישון, כל מוצרי הבשר חייבים להיות מומלחים, אותו הדבר חל על שומן חזיר. הספציפיות של העישון הן כאלה שבאופן עקרוני, שיטת ההמלחה לא משנה. אם המלחה יבשה מומלצת לאחסון לטווח ארוך, אז לעישון אתה יכול להשתמש בהשרייה במלח או בהמלחה יבשה.