רוטב פלפל

בערבי חורף ארוכים, כשאתם מתגעגעים לחמימות הקיץ ולריחות שלו, כל כך נחמד לגוון את התפריט שלכם במשהו פיקנטי, חריף וארומטי. למקרים כאלה מתאים המתכון שלי לאדג'יקה ללא בישול, עשוי פלפלים מתוקים, עם עגבנייה, שום ופלפל חריף.

תיבול הפלפל המתוק החריף הזה אינו קשה להכנה; ניתן לאחסן אותו לאורך זמן - כל החורף. למרות שזה כל כך טעים שזה לא מחזיק מעמד עד סוף החורף. בהחלט כולם בבית שלי אוהבים את זה. לכן, אני מציגה כאן עבורכם את המתכון הביתי שלי.

את המתכון לתיבול העגבניות החריף הזה מעגבניות בשלות, פלפל חסה ותפוחים אפשר להכין בקלות לחורף בבית. רוטב עגבניות חריף תוצרת בית זה מעורר תיאבון ופיקנטי - מושלם לבשר ומנות אחרות. את התיבול הזה מכינים בפשטות ובמהירות.

יש מתכון נפלא לתיבול חריף עשוי פלפלים, בצל ושום, שלא דורש הרבה זמן ומאמץ להכנה ולמרות הפשטות שלו ישביע במלואו את חובבי הטעמים הפיקנטיים הלוהטים.

את הרוטב החריף הטעים הזה לחורף תוכלו להכין בקלות בבית. המתכון הלא שגרתי הזה משתמש במי גבינה יחד עם פלפלים. שילוב המוצרים יוצא דופן, אך התוצאה מקורית ובלתי צפויה.לכן כדאי להכין את הרוטב ולגלות כמה הנאה אפשר להפיק מפתיחת צנצנת הכנה ארומטית וטעימה בחורף.

יקיריכם ואורחיכם, במיוחד חובבי דברים חריפים ופיקנטיים, בהחלט ייהנו מתבלין הפלפל החריף החריף-מתוק, מעורר תיאבון, המוכן בבית.

ליוטניצה היא מנה מהמטבח הבולגרי. הוא קיבל את שמו מהמילה הבולגרית "בעזות", כלומר, בצורה חדה מאוד. ככה זה בגלל הפלפל החריף. הבולגרים מכינים ליוטניצה לא בבית, אלא בחצר, במיכלים גדולים. אתה לא יכול לאכול את זה מיד; המנה חייבת לשבת לפחות כמה שבועות.