שמיר מיובש
דובדבנים מיובשים
מקפיא שמיר
שמיר כבוש
שמיר משומר
שמיר כבוש
שמיר מלוח
גזר מיובש
רואן מיובש
דלעת מיובשת
יִבּוּשׁ
משמשים מיובשים
פטריות מיובשות
אגסים מיובשים
שורשים יבשים
ירקות יבשים
עשבי תיבול יבשים
פירות מיובשים
תפוחים מיובשים
פירות יער מיובשים
פלפל מיובש
ירקות שמיר
גבעולי שמיר
שָׁמִיר
זרעי שמיר
שמיר מיובש: דרכים להכין שמיר לחורף
קטגוריות: עשבי תיבול יבשים
שמיר תופס את אחד המקומות הראשונים מבין עשבי התיבול המשמשים בבישול. שמיר משמש לטעם סלטים, מנות ראשונות ושניות של בשר, עופות ודגים. איך לשמר את העשב החריף הזה לחורף הוא הנושא המרכזי בשיחה שלנו היום. הדרכים הטובות ביותר לאחסן שמיר הן להקפיא ולייבש אותו. יחד עם זאת, לעשבי תיבול יבשים יש את הארומה הבהירה ביותר. במאמר זה נדבר על איך לייבש כראוי שמיר בבית כך שהוא לא יאבד את טעמו ותכונותיו המועילות.