פייק מיובש
דובדבנים מיובשים
פייק מלוח
פייק מלוח
גזר מיובש
רואן מיובש
דלעת מיובשת
יִבּוּשׁ
משמשים מיובשים
פטריות מיובשות
אגסים מיובשים
שורשים יבשים
ירקות יבשים
עשבי תיבול יבשים
פירות מיובשים
תפוחים מיובשים
פירות יער מיובשים
פלפל מיובש
קוויאר פייק
כִּידוֹן
יש שתי דרכים להמלח ולייבש פייק: אנחנו מייבשים את הפייק על איל ובמייבש חשמלי.
קטגוריות: ייבוש וייבוש דגים
איך לייבש פייק תלוי בגודל הפייק עצמו. הפייק שמשמש לגריעה אינו גדול במיוחד, עד 1 ק"ג. דגים גדולים אסור לייבש לחלוטין. זה ייקח הרבה מאוד זמן, הוא לא יתייבש בצורה אחידה, והוא עלול להידרדר עוד לפני שהוא מתייבש. אבל אתה יכול לעשות ממנו "מקלות דגים" במייבש חשמלי, וזה יהיה חטיף מצוין לבירה.