רוטב עגבניות לחורף - מתכונים

רוטב העגבניות הזה יחליף לחלוטין את הקטשופ הקנוי בחנות, אך יחד עם זאת הוא יהיה בריא יותר מאין כמותו. רוטב עגבניות תוצרת בית אינו משתמש בחומרים משמרים, שלא לדבר על משפרי טעם מלאכותיים. לכן, אני מציע להתחיל לעבוד יחד.

אדג'יקה ביתית היא התיבול שתמיד נמצא על השולחן או במקרר של כל חובב "חריף". אחרי הכל, עם זה, כל מנה הופכת הרבה יותר טעימה ובהירה. כמעט לכל עקרת בית יש מתכון משלה לאדג'יקה טעימה; ישנן אפשרויות רבות להכנתה.

הכנת העגבניות הזו קלה מאוד להכנה, מבלי לבזבז זמן ומאמץ רב בהכנה. יתרון נוסף של המתכון הזה הוא שהוא לא מכיל יותר מדי מרכיבים מיותרים.

בעונת ההבשלה הסופית של פלפלים ועגבניות, זה פשוט חטא לא להכין תיבול חם, אדג'יקה או רוטב לחורף. הכנה ביתית חמה לא רק תיתן טעם לכל מנה, אלא גם תחמם אתכם בעונה הקרה.

כאשר בוחרים רטבים כלשהם בסופרמרקטים, כולנו מסתכנים בבחירה במוצר לא איכותי, המכיל הרבה חומרים משמרים ותוספים. לכן, עם קצת מאמץ, נכין בעצמנו קטשופ עגבניות טעים לחורף.

קטשופ עגבניות תוצרת בית הוא הרוטב האהוב על כולם, כנראה בגלל שרוב הקטשופים הנרכשים בחנות הם, בלשון המעטה, לא בריאים במיוחד. לכן אני מציעה את המתכון הפשוט שלי לפיו אני מכינה מדי שנה קטשופ עגבניות אמיתי ובריא, שבני ביתי נהנים ממנו.

מעטים האנשים שמעריכים מנות מתובלות מאוד, אבל לאוהבים אמיתיים, המתכון החורפי הפשוט הזה יהיה שימושי מאוד. נהוג לחשוב שאוכל חריף מזיק, אבל אם הוא אינו אסור מסיבות רפואיות, אז פלפל חריף, למשל, כחלק ממנה מסייע בשריפת קלוריות ומנרמל את זרימת הדם בגוף; תבלינים חריפים ממקור טבעי יכולים לקדם את ייצור האנדורפינים באותה מידה כמו שוקולד.

רוטב עגבניות ביתי טעים זה הוא אלטרנטיבה מצוינת לקטשופ שנקנה בחנות. על ידי הכנת הכנה זו בעצמך, אתה תמיד יכול להתאים את הטעם שלה בעצמך.

תיבול הפלפל המתוק החריף הזה אינו קשה להכנה; ניתן לאחסן אותו לאורך זמן - כל החורף. למרות שזה כל כך טעים שזה לא מחזיק מעמד עד סוף החורף. בהחלט כולם בבית שלי אוהבים את זה. לכן, אני מציגה כאן עבורכם את המתכון הביתי שלי.

את המתכון לתיבול העגבניות החריף הזה מעגבניות בשלות, פלפל חסה ותפוחים אפשר להכין בקלות לחורף בבית. רוטב עגבניות חריף תוצרת בית זה מעורר תיאבון ופיקנטי - מושלם לבשר ומנות אחרות. את התיבול הזה מכינים בפשטות ובמהירות.