רסק תפוחים - מתכונים לחורף

אם אתם לא יודעים מה להכין משזיפים לחורף, אז אני ממליץ להכין את הרוטב הזה מתפוחים ושזיפים. המתכון בוודאי יהפוך לאהוב עליכם. אבל רק על ידי הכנתו בעצמכם בבית תוכלו להעריך שילוב כה הרמוני של כל המוצרים הכלולים בו.

קל מאוד להכין רסק תפוחים לחורף באמצעות המתכון הפשוט הזה. הפעם הראשונה שלמדתי על תיבול תפוחים חריף שכזה הייתה כשאחד החברים שלי הביא לנו שקית קטנה שנקנה בחנות. כל המשפחה שלי אהבה את התיבול החמוץ-מתוק הזה בגלל טעמו המעניין. ואחרי שדפדפתי בספרי בישול, מצאתי את המתכון הביתי הפשוט הזה להכנת רסק תפוחים, שאשמח לחלוק איתכם.

לנסות להכין רוטב על ידי שילוב של מוצרים בדרך כלל לא תואמים זה תמיד מעניין. מתכון ביתי זה יעזור לכם להכין רסק תפוחים, שניתן להגיש לא רק עם בשר בחורף. המתכון טוב גם כי הוא משתמש בפירות הכי מכוערים ואפילו לא בשלים. החומצה בחומר המקור מיטיבה רק עם המוצר הסופי.

אדג'יקה ביתית היא התיבול שתמיד נמצא על השולחן או במקרר של כל חובב "חריף". אחרי הכל, עם זה, כל מנה הופכת הרבה יותר טעימה ובהירה. כמעט לכל עקרת בית יש מתכון משלה לאדג'יקה טעימה; ישנן אפשרויות רבות להכנתה.

המתכון הפשוט הזה לאדג'יקה ביתית טעימה יזכיר לכם את עונת הירקות הטריים בעונה הקרה עם הטעם הבהיר והעשיר שלו ולבטח יהפוך למתכון האהוב עליכם, כי... הכנת הכנה זו אינה קשה כלל.

תפוחים הם פרי רב תכליתי להכנות לחורף. עקרות בית מכינות מהם ריבה, מרמלדה, לפתנים, מיצים ומוסיפות אותם לאדג'יקה. בנוסף לכל האמור לעיל, אני משתמשת בתפוחים להכנת רסק תפוחים טעים מאוד, מעט חריף ופיקנטי עם קארי לחורף.

את המתכון לתיבול העגבניות החריף הזה מעגבניות בשלות, פלפל חסה ותפוחים אפשר להכין בקלות לחורף בבית. רוטב עגבניות חריף תוצרת בית זה מעורר תיאבון ופיקנטי - מושלם לבשר ומנות אחרות. את התיבול הזה מכינים בפשטות ובמהירות.