סרטנים קפואים

איך מקפיאים סרטנים, שיטה מוכחת.

קטגוריות: קְפִיאָה

הקפאת סרטנים היא הדרך הטובה ביותר לאחסן אותם לטווח ארוך. בינתיים, לפני תהליך זה הם חייבים לעבור טיפול בחום. בשום פנים ואופן אסור להקפיא סרטנים חיים. כי אם סרטנים נרדמים, תגובות חמצון מתרחשות מיד, ובמקרה זה קיים סיכון גבוה להרעלה. לכן, יש רק דרך אחת בטוחה - הקפאת סרטנים מבושלים.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף