מקפיא חצ'אפורי

איך להקפיא חצ'אפורי

קטגוריות: קְפִיאָה

ללחמי חצ'פורי גרוזיניים טעימים אין מתכון אחד. הכלל העיקרי הוא לחם שטוח במילוי גבינה. הבצק לחצ'פורי הוא בצק עלים, שמרים ומלא שמרים. את המילוי מכינים מסוגים שונים של גבינות כבושים כמו גבינת פטה, קוטג' או סולוגוני. חצ'אפורי יכול להיות פתוח או סגור. אפשר להקפיא כל סוג של חצ'פורי, אבל כמובן שעדיף לסגור אותו. כך המילוי יהיה עסיסי יותר, ולא יהיה צורך להתאים את צורת הלחם השטוח לאחר ההקפאה.

קרא עוד...

אנו ממליצים לקרוא:

איך לאחסן נכון עוף