מלוח צ'באק
כבישת פטריות
המלחת פטריות חלב
המלחת קוויאר
ממליחים דניס
ממליחים שדונים
המלחת בשר
ממליחים דגים
ממליחים שומן חזיר
ממליחים סלמון
תבלינים לכבישה
צ'באק
איך ממליחים צ'באק לייבוש - שיטת המלחה פשוטה
קטגוריות: ממליחים דגים
לא צריך להגיד לתושבי סיביר מה זה צ'באק. זהו סוג של מקק, והוא פורה במיוחד. אין גוף מים אחד בסיביר שאינו מכיל צ'באק. למרות גודלו הקטן יחסית, ניתן להשתמש בצ'באק להכנת מנות רבות. עם זאת, צ'באק מיובש הוא מעבר לתחרות. כדי שהצ'בק היבש לא יאכזב אתכם, צריך להמליח אותו כראוי, ועכשיו נראה איך עושים זאת.