גרידת לימון מגורדת - מה זה? מהן התכונות המועילות של גרידת הלימון לגוף?

קטגוריות: שונות

הגרידה היא קליפה צהובה חתוכה דק מלימון. הוא מכיל שמנים אתריים בעלי ריח ריחני. יש לו טעם מר-מתוק, מעט מציק. גרידת לימון היא גם תבלין וגם תרופה. תכונותיו המועילות מוסברות על ידי הויטמינים והמינרלים שהוא מכיל.

הודות לכך, הוא מהווה אמצעי מניעה טוב נגד הצטננות, חומר אנטיבקטריאלי טוב, וניתן להשתמש בו לטיפול בחניכיים כשהן מדממות. זה מפחית את רמות הכולסטרול בדם ויש לו השפעה מועילה על תפקוד הלב. רצוי להשתמש בגרידת לימון לאוהבים - מדובר באפרודיזיאק חלש.

אבל אם מערבבים את הגרידה עם יין, שוקולד, דבש או כמה תבלינים, היתרונות שלה מתגברים. תבלינים אלה כוללים ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט, נענע ופלפל שחור. לכן, גרידת לימון נמצאת בשימוש נרחב בבישול. פשטידות, שרלוטות, מאפינס, לחמניות וגלידה לא יכולים בלעדיהם. הוא מוסיף ארומה עדינה למנות מתוקות. גרידת הלימון משפרת גם את הטעם של סלטים ומרקי ירקות קרים אם מוסיפים אותה למנה מיד לפני ההגשה. מוסיפים את הגרידה למרקים החמים ממש לפני סיום הבישול או חצי דקה לאחר סיום הבישול. הקליפה משמשת בהכנת לחמניות בשר ודגים. מתאים גם להכנת דגים ממולאים, בשר ג'לי ותבשילים.

גרידת לימון מגוררת

אתה יכול לקנות אותו לשימוש במחלקת תיבול, אבל לרוב עקרות בית מכינות אותו בבית בעצמן. האם אתה יודע, איך להכין גרידה בבית במו ידיך?

גרידת לימון מגורדת - מה זה? מהן התכונות המועילות של גרידת הלימון לגוף?

קטגוריות

ערכים אחרונים