תפוחים מגוררים בסוכר לחורף. התפוחים הכי טעימים למילוי פשטידה - מתכון פשוט.
תפוחים מגוררים בסוכר אפשר להכין לחורף לא רק כשיש שנה טובה לתפוחים, אלא גם סתם ככה. אחרי הכל, תפוח מגורר מוכן בחורף הוא המילוי המהיר והטעים ביותר לפשטידות. לכן, לאוהבי פשטידות ותפוחים, אני ממליץ לשלוט במתכון המעשי והפשוט הזה.
ואיך מכינים את התפוחים המגוררים הכי טעימים לחורף.
לכתחילה נכין את התפוחים: שוטפים אותם, חותכים את הקליפה והליבה ומגררים אותם על פומפיה גסה.
כדי למנוע התכהות, מניחים מיד את התפוח המגורר בצנצנות של חצי ליטר או 1 ליטר ומפזרים סוכר.
לצנצנת 1 ליטר של תפוחים מגוררים תצטרך בין 50 ל-100 גרם סוכר. כפי שאתם מבינים, כמות הסוכר תלויה בהעדפות הטעם שלכם ובחומציות של התפוחים עצמם.
אנו דוחסים את תוכן הצנצנות כך שהתפוחים משחררים מיץ, ומיד שולחים אותם לעיקור: 0.5 ליטר - 20 דקות, 1 ליטר - 30 דקות.
הכנה זו של תפוחים מגוררים נקראת בסלובקית גם שבבי תפוחים. ניתן להכין מילוי תפוח מעולה עם שמרים, בצק עלים או בצק ביסקוויטים. ולביבות עם תפוחים מגוררים יוצאים טעימים מאוד וזה הרבה יותר מהיר להכין מאשר לגרר תפוח לפני הכנת המילוי. מה שיגידו, מתכון ההכנה הזה מאפשר לכם להכין את התפוחים המהירים והטעימים ביותר לחורף.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
