ריבת דלעת לחורף - איך להכין ריבת דלעת בבית זה פשוט.
ריבת דלעת יכולה להיות מסווגת בבטחה כאחת מאלה שנקראות: הכי טוב - יפה, טעימה ובריאה. לא כל עקרת בית יודעת להכין ריבת דלעת, שכן דלעת היא ירק. ובמדינה שלנו, לאחרונה, הכנות מתוקות כאלה קשורות בעיקר לפירות יער ופירות.
איך להכין ריבת דלעת בבית.
זני סוכר מתוקים מתאימים ביותר לבישול, ולמתכון זה אתה צריך לקחת דלעות מעט בוסר.
כדי להכין ריבה בבית אנחנו צריכים:
- 2 ק"ג עיסת דלעת,
- 3 ק"ג סוכר,
- 2 כוסות מים.
להכנת ריבה, חותכים את העיסה לקוביות שוות בערך (ס"מ על ס"מ), מלבינים אותן במים רותחים (מספיקות 3-4 דקות), מורידים אותן במהירות למיכל עם מים קרים מאוד, ואז מוציאים.
מכינים סירופ ממחצית מכמות הסוכר והמים במתכון, יוצקים לתערובת הדלעת ולאחר הרתיחה מבשלים עוד כמה דקות. מצננים, מוסיפים עוד 1.5 ק"ג סוכר, מרתיחים שוב ומשאירים למשך הלילה. מרתיחים פעם שלישית ומיד שמים בכלי המוכן.
אנחנו מסובבים את זה.
ריבת הדלעת הביתית הזו תפנה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים שלא ממש אוהבים לאכול את "מלכת הסתיו" הטעימה והבריאה - דלעת.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
