ריבת משמש היא מתכון פשוט להכנת ריבה טעימה ויפה לחורף.

קטגוריות: ריבה

מתכון פשוט זה להכנת ריבת משמש מאפשר לך לשמר את התכונות המועילות המקסימליות של פרי זה. גם אם המשמשים לא נשמרים בשלמותם, תכשיר זה יאפשר לכם להכין מהם ריבה ייצוגית, טעימה ובריאה.

רכיבים: משמשים, סוכר

הריבה מכילה:

1 ק"ג. מִשׁמֵשׁ;
400 מ"ל. מים;
1.5 ק"ג. סוכר

משמשים

ועכשיו, צעד אחר צעד, איך מכינים ריבת משמש לחורף.

מניחים את הפירות השטופים במים בטמפרטורה של 90 מעלות למשך 5 דקות. אם אנחנו משתמשים במשמשים שלמים ולא בחצאים (אבל בלי חרצנים), אז יש לנקב את הפירות. כך העור לא יתפוצץ והם ישמרו על צורתם.

לאחר מכן מצננים במים זורמים.

טובלים את הפירות בסירופ חם. תן לזה להתבשל במשך 3 - 4 שעות.

לאחר מכן, מבשלים עד שמוכן.

אם משתמשים בפירות שלמים, מבשלים את הריבה בארבעה שלבים. כלומר, המשמשים מבושלים במשך 5-10 דקות.אנו משאירים אותם למשך 12 שעות. ונחזור על זה עוד שלוש/ארבע פעמים.

מניחים את ריבת המשמש המוגמרת בצנצנות מפוסטרות.

בואו נתגלגל. כאשר הוא מתקרר, אנו שולחים אותו למקום אחסון מיוחד.

זהו מתכון פשוט להכנת ריבת משמש. בחורף, במטבח חמים ועם תה חם, הריבה הטעימה והיפה הזו תשביע את הרעב בצורה מושלמת, תרים את מצב הרוח, ואפשר אפילו לומר, תאיר את ערבי החורף הארוכים.

ריבת משמש היא מתכון פשוט להכנת ריבה טעימה ויפה לחורף.

קטגוריות

ערכים אחרונים