ריבת מלון לחורף - מתכון טעים ופשוט להכנת ריבת מלון.
ריבת מלון שהוכנה לחורף באמצעות המתכון הפשוט והטעים הזה תעניק ליקירכם את ההזדמנות להרגיש את טעם הקיץ ואת השמש החמה של הקיץ גם בחורף הקר. הרי ניחוח המלון הנובע מהריבה הביתית הזו יזכיר לכולם את הקיץ, בניגוד לרצונם.
כדי להכין את ההכנה הביתית שלנו אתה צריך:
- עיסת מלון בשל קלוף - 400 גרם;
- סוכר - 800 גרם;
- מים - כוס אחת;
- חומץ להשריית המלון (לכיסוי החתיכות).
איך מכינים ריבת מלון.
חותכים את הקליפה של מלון ריחני בשל ומסירים את הגרעינים.
לאחר מכן, יש לחתוך את עיסת המלון לחתיכות, שאותן נשפוך עם חומץ שולחן כך שהפרוסות בקושי מכוסות, ומשאירים להחדיר ליומיים.
לאחר שחלף הזמן המוקצב, מסננים את החומץ וסוחטים קלות את חתיכות המלון וטובלים אותם בסירופ סוכר.
לאחר מכן, מרתיחים את הריבה עד שפרוסות המלון הופכות לרכות.
לאחר מכן, בעזרת כף מחוררת, מוציאים אותם מהסירופ ומעבירים לצנצנות, וממשיכים להרתיח את הסירופ עד לסמיכות.
יוצקים סירופ רותח סמיך על החתיכות בצנצנות ומניחים להתקרר.
אנו אוטמים את הצנצנות כשהן מתקררות.
בחורף אנחנו פותחים את ריבת המלונים שלנו, שעיסתה הוספגה בחומץ, שותים אותה עם תה או אופים פשטידות מתוקות ונזכרים בקיץ. אני בטוח שתאהבו את המתכון היוצא דופן, אך הפשוט והטעים הזה לריבה לחורף, שעליו בהחלט תכתבו ביקורות בתגובות.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
