ריבת קישואים עם לימון או תפוז - כמו אננס

צנצנות עם תכשיר זה נראות יפה מאוד - ריבה בצבע ענבר שקופה עם חתיכות קטנות שלמות. זה נראה כאילו בכל צנצנת הונחה חתיכת שמש. ההכנה הזו טובה גם כי היא פשוטה במיוחד להכנה והכי חשוב תמיד מניבה תוצאה מעולה. אז המתכון הזה מתאים גם לעקרות בית מנוסות וגם למתחילים במטבח.

כדי להכין מעדן ענבר נפלא כזה, אתה צריך לקחת:

קישואים - 1 ק"ג;

תפוז או לימון - חתיכה אחת;

סוכר - 1 ק"ג.

איך מכינים ריבת קישואים עם לימון או תפוז

אז, בואו ניקח קישואים צעירים (רצוי צהוב, למשל, מגוון "Zolotinka"), לשטוף אותו, להסיר את הגבעולים. אתה יכול לקלף אותו, או שאתה יכול להשאיר אותו ככה. חותכים את הקישואים לקוביות או לפרוסות, מה שאתם מעדיפים.

מגררים תפוז או לימון - נצטרך גם גרידה וגם מיץ. הטעם של הריבה שלך יהיה תלוי באיזה הדר אתה משתמש.אפשר להשתמש בתערובת של תפוז+לימון לשניים, גם יוצא מעניין.

מניחים את הקישואים בקערה או בסיר, יוצקים פנימה את פירות ההדר הקצוצים ומכסים בסוכר. משאירים את כל הלילה כדי שהקישוא ישחרר את המיץ שלו.

לאחר מכן, שים את הסיר על האש, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות.

מניחים בצד את הריבה ונותנים לה להתקרר.

לאחר צינון מלא, חזור על ההליך שלעיל 3 פעמים, ובכך להרתיח את הריבה.

אנו מניחים את המוצר המוגמר בצנצנות נקיות ומעוקרות של ליטר ומגלגלים אותו.

מכמות המוצרים המצוינת במתכון, התשואה היא 2 צנצנות של 0.5 ליטר כל אחת.

ריבת קישואים מוכנה ניתן לאחסן במרתף, במקרר, או אפילו בדירה בטמפרטורת החדר.

הכנת זוקיני מקורית וטעימה משתלבת היטב עם תה בחורף, וניתן להשתמש בה למילוי פשטידות, עוגות ולחמניות. במילה אחת, גם טעים וגם בריא.

ערוץ היוטיוב "Mirsovetov 777" מראה כיצד להכין ריבת אננס טעימה מקישואים במתכון הווידאו שלו.