ריבת קישואים עם לימון, מתכון ביתי לחורף.
ריבת קישואים עם לימון היא ריבה יוצאת דופן. למרות שכולם כנראה שמעו על דברים אקזוטיים כמו ריבת ירקות! זה הזמן לנסות להכין את זה בעצמך ולוודא שריבה כזו היא לא סיפור גבוה, אלא קינוח טעים ובריא מאוד לכל עת של השנה!
הכנת ריבת סקווש עם לימון לחורף.
עבור 1 ק"ג קישואים אנחנו לוקחים 1 ק"ג סוכר, חצי כוס מים ולימון אחד.
בואו נתחיל להכין ריבה. כדי לעשות זאת, תחילה עלינו להרתיח את סירופ הסוכר.
מביאים לרתיחה, מוסיפים קישואים קצוצים, קלופים וזרעים. עדיף לחתוך את הקישואים לקוביות.
עכשיו בואו נוסיף לימון קצוץ דק או קצוץ, בבלנדר או במטחנת בשר. אתה אפילו לא צריך לקלף אותו.
מבשלים את הריבה במשך 45 דקות, זכרו לערבב כל הזמן.
אם רוצים, אפשר לשים את הלימון בסירופ לא מיד, אלא בסוף הבישול. אפשר גם להחליף לימון בתפוזים, או לבשל בלימון ותפוז. המתכון תלוי בדמיון ובטעם שלכם.
זהו, ריבת הקישואים יוצאת הדופן מוכנה! כל מה שנותר הוא לארוז אותו בצנצנות. יש לאחסן אותו במקום קריר וחשוך.
קטגוריות
- במיץ של עצמו (39)
- פטריות לחורף (58)
- קְפִיאָה (137)
- איך לאחסן (154)
כְּבִישָׁה (228)
- בשר לשימוש עתידי (138)
- על פתק (20)
- מַשׁקָאוֹת (213)
- שונות (136)
- דגים לשימוש עתידי (80)
- סלטים (151)
הכנות מתוקות (634)
- ריבה (234)
- ריבות (58)
- ג'לי (34)
- מַרמֵלָדָה (42)
- לְהַדבִּיק (45)
- ריבה (38)
- פִּירֶה (33)
- סירופים (59)
- פירות מסוכרים (31)
- כבישה-תסיסה (166)
- רטבים (59)
- יִבּוּשׁ (141)
