ריבת גזר ולימון - מתכון מקורי לריבה יוצאת דופן העשויה ממוצרים יוצאי דופן

קטגוריות: ריבה

למתכון קל ומקורי בצורה מדאיגה לריבה יוצאת דופן מגזר, האהובה על רבים, יש הרבה יתרונות. אז, אתה יכול להכין את המעדן בכל עת של השנה ולא צריך להכין אותו לחורף. ריבת גזר שומרת על צבעה הכתום האופטימי בעת בישולה.

רכיבים: לימון, גזר, סוכר

איך מכינים ריבת גזר ולימון.

גזר

מקלפים 1 ק"ג שורשי גזר צהוב או אדום.

מרתיחים אותם במים עד שהם רכים.

חותכים את ה"גרגרים" לעיגולים, כוכבים, יהלומים.

מבשלים את הסירופ: 1 ק"ג סוכר לכל 300 מ"ל מים.

טובלים בו את דמויות הגזר ומבשלים שוב עד לשקיפות.

כמה דקות לפני שהוא מוכן, מוסיפים מיץ מלימון אחד. אם אתם אוהבים להכין ריבת גזר, אז בפעם הבאה תוכלו להחליף את מיץ הלימון במיץ תפוזים או כל מיץ חמוץ אחר.

שומרים את ריבת הגזר המוגמרת במקרר. וזכור כי ריבת גזר ולימון יוצאת דופן היא לא רק טעימה ויפה, אלא גם בריאה. אחרי הכל, גזר מבושל הוא נוגד חמצון נהדר! אגרטל עם פרוסות תפוז שטופות שמש בסירופ יקשט את מסיבת התה שלך, ישפר את בריאותך ויעלה את מצב הרוח!