ריבת עגבניות עם אגוזי מלך: איך להכין - מתכון מקורי להכנת עגבניות לחורף.

קטגוריות: ריבה

ריבת עגבניות טעימה לא זמינה באופן נרחב, אבל זו לא סיבה לסרב להכין אותה לחורף. אני מציע לך להכין בבית מתכון ריבה מקורי. נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב את זה.

רכיבים: אגוז מלך, עגבניות, סוכר

כשמתחילים לבשל, חשוב לזכור: את העגבניות המשמשות לריבה יש לבחור לא חמוצות, אלא מתוקות.

אז, אנחנו צריכים:

- עגבניות בשלות בגודל בינוני - 2 ק"ג;

- פרוסות אגוזי מלך - 1-2 חופנים (אם אין אגוזים, אז אתה יכול להסתדר בלעדיהם, אבל זה לא בדיוק אותו דבר);

- סוכר - 500 גרם;

- מים - 4 כוסות.

איך מכינים ריבת עגבניות.

עגבניות

ובכן, אני לא חושב שיש טעם לדבר על הצורך לשטוף את העגבניות.

בצד הנגדי לגבעול יוצרים חור מסודר עם חפץ דק וחד ומוציאים בזהירות את הזרעים.

אנחנו מורידים את האגוזים לתוך החור שנוצר, מניחים את חומר העבודה במיכל להכנת ריבה וממלאים אותו בסירופ חם, מוכן בנפרד.

לאחר 5 שעות שמים את העגבניות על האש ומבשלים כשעה.

כעת, ניתן לארוז את ריבת העגבניות שלנו בצנצנות שהוכנו מראש ולהבריג.

אנו מאחסנים את חומר העבודה במקום ללא אור שמש ישיר.

המשפחה, החברים או האורחים שלכם שיגיעו אליכם יופתעו מהטעם של הריבה הזו. ריבה אדומה עם אגוזים - קשה לנחש ממה היא עשויה.הם בטח ירצו לקבל את המתכון המקורי להכנת העגבניות הביתית הנפלאה הזו!