ריבת פטל חמש דקות לחורף

האטרקטיביות של המתכון הביתי הזה היא שאפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם זה.

כדי להכין את המתכון הפשוט הזה אנחנו צריכים 1.5 ק"ג פירות יער ו-2 ק"ג 400 גרם סוכר. מכמות המוצרים הזו ניתן לקבל 3 ליטר ריבה טעימה, שתמיד יוצאת ארומטית ומפתיעה לטעימה.

איך להכין במהירות הכנה לחורף מפטל עסיסי

ראשית, קחו מסננת ויוצקים לתוכה את הפטל. במיכל נפרד, הכינו תמיסת מלח חלשה. ל-3 ליטר נוזל מוסיפים 1 כפית מלח. מניחים מסננת עם פטל במי מלח. אנו מחזיקים את חומר העבודה במשך 15-20 דקות. זה יאפשר לנו להסיר תולעים ובאגים קטנים. אנו מסירים את כל החרקים שזחלו על פני הפטל בעזרת כפית, ולאחר מכן אנו מנקזים את המים מהמסננת.

כעת, שטפו היטב את פירות היער מתחת למים זורמים, הניחו להם להתנקז היטב והניחו אותם בזהירות ככל האפשר בכלי בישול. לאחר מכן, נמלא את הפטל בסוכר, שאת השכבה העליונה שלו מומלץ ליישר ולהשאיר עד שהגרגרים משחררים מיץ.

יום לאחר מכן, כשהפירות משחררים מיץ, הניחו את המיכל על אש נמוכה.לאחר רתיחה של ההכנה לחורף, יש לערבב כל הזמן ולבשל אותו במשך 5 דקות. לאחר מכן מכבים את האש, ולאחר חמש דקות מסירים את כל הקצף שנוצר מהריבה, מכסים את המתיקות במגבת יבשה ומשאירים עד שהיא מתקררת לחלוטין.

כעת, יש לעקר את צנצנות הריבה. אנחנו שומרים אותם מעל אדים במשך רבע שעה. במחבת נפרדת מרתיחים את המכסים במשך 5 דקות. יוצקים את המעדן המקורר לצנצנות חמות, ואז סוגרים אותו במכסים.

אתה יכול לאחסן את ריבת הפטל המהירה הזו, שהוכנה בבית, במרתף, במרתף או במקרר. זהו קינוח מצוין לתה, מאפים ודייסות.

אתה יכול לגלות ביתר פירוט מה ואיך לעשות כשמכינים ריבת פטל של חמש דקות במתכון הווידאו של נטליה קים.