איך להכין יין ממוהל ליבנה. מתכונים: יין ביתי ברזוביק.

איך להכין יין ביתי ממוהל ליבנה

וכך, אם איסוף מוהל ליבנה היה מוצלח ונאסף הרבה מוהל; אלכוהול יכול להיות חומר משמר טוב עבור מוהל ליבנה. הוא מתווסף למוהל ליבנה עד שהחוזק מגיע ללא יותר מ-16 מעלות. אפשר להוסיף לזה גם כ-50 ניצני ליבנה, כולל בקבוק חצי ליטר מיץ. כתוצאה מכך תקבלו יין קל תוצרת בית עם ניצני ליבנה. זֶה מתכון ראשון יין תוצרת בית Berezovik, והכי קל להכנה.

תמונה. יין מוהל ליבנה

יין ליבנה תוצרת בית - מתכון שני.

אתה יכול להפתיע את האורחים שלך עם המשקה הזה. וודקה ופורט מכילים אלכוהול, המהווה חומר משמר מצוין למוהל ליבנה ולשמירה על תכונותיו המועילות.

כדי להכין משקה זה, אתה צריך להכין חבית עם קיבולת של כ 7 ליטר. יוצקים לחבית 5 ליטר של מוהל ליבנה, מוסיפים בקבוק יין פורט (750 גרם), חצי ליטר וודקה, 1.2 ק"ג סוכר מגורען ו-600 גרם צימוקים.

מערבבים הכל עד שהסוכר נמס. סוגרים היטב את החבית ומוציאים לקור. מומלץ להחזיק חבית משקה על הקרחון למשך חודשיים וחצי.לאחר מכן, פתחו את החבית ושפכו את המשקה המיושב לבקבוקים וסגרו אותם היטב.

יש לשלוח בקבוקים של המשקה למרתף, שם יש לאחסן אותם אופקית.

המשקה הזה יקשט ויגוון את השולחן שלכם. האורחים שלך יעריכו יין ליבנה מוכן בבית.

תמונה. יין ליבנה תוצרת בית

מתכון שלישי איך להכין ממנו יין ביתי מוהל ליבנה.

זה לא רק יין ביתי ולא רק משקה אלכוהולי. אחרי הכל, על ידי צריכתו במינונים מתונים, אתה יכול לא רק ליהנות מהארומה של מוהל ליבנה, אלא גם להרוות את הגוף שלך תכונות מועילות של מוהל ליבנה.

וכך, נצטרך שוב חבית בנפח של כ-7 ליטר. אתה צריך לשפוך לתוכו 5 ליטר של מוהל ליבנה, להוסיף 1 ליטר יין פורט, 1.6 ק"ג סוכר, עיסת מפוררת של 2 לימונים ללא גרעינים. סגור את החבית ושלח אותה לקרחון או למרתף למשך חודשיים. לאחר מכן פתחו את החבית, שפכו את תכולת החבית לבקבוקים ואטמו אותם היטב. שלח את בקבוקי המשקה למרתף והנח אותם אופקית. לאחר מכן, בעוד שלושה שבועות יין הליבנה יהיה מוכן.

תמונה. יין ליבנה

האורחים ישמחו מהארומה של הלימון ומהתכונות המרפאות של יין תוצרת בית.

אני מקווה ששלושת המתכונים האלה איך להכין ממנו יין מוהל ליבנה, לנצח ישכון במחברת המתכונים שלך.